A Variedade da Apple Red Star se originou nos Estados Unidos e foi introduzida em Qingdao em 1982. É distribuída principalmente em Jiaonan, Laixi, Pingdu e Jimo. É uma das principais variedades de maçã cultivadas em Qingdao. O peso médio de uma única maçã de estrela vermelha é de 190 gramas, com alguns atingindo até 500 gramas, e o índice de forma de frutas é de cerca de 1, com uma forma cônica. A superfície da fruta é lisa, com cera grossa, flores abundantes, cavidade profunda e larga do cálice e cinco cumes proeminentes. Quando a fruta fica vermelha pela primeira vez, há listras vermelhas intermitentes distintas, seguidas por um blush vermelho e, quando totalmente colorida, toda a fruta é vermelha profunda com listras grossas vermelhas roxas proeminentes, uma superfície brilhante e marrom claro ou cinza-branco Pontos de frutas. A carne é amarela pálida, crocante, suculenta e doce.
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